Hamburguesas de pollo y espicanas de Ana Sevilla

http://www.juanideanasevilla.com/2012/06/hamburguesas-de-pollo-y-espinacas.html

Comentarios:


Ingredientes:

-2 dientes ajo
-manojo perejil fresco
-500 gr. pechuga pollo
-1 huevo
-90 gr. pan rallado
-60 gr. leche
-1 cta. sal
-pimienta
-1 cta. ajo en polvo
-150 gr. espinacas frescas cortadas
-harina espolvorear

1- Picar los ajos y perejil, 5 seg. vel.5.
2- Añadir la pechuga en trozos, 10 seg. vel 5.
3- Agregar el huevo, pan rallado, leche , sal, pimienta y ajo en polvo, 10 seg. vel.5.
4- Meter en el vaso las espinacas, apretando un poco para que quepan bien, y programar 30 seg. vel.10.
5- Tomar porciones, hacer bolas espolvoreando un poco con harina y aplastar con la palma de la mano.
6- Hay dos formas de hacerlas, en el horno precalentado a 200º , 10 minutos por cada lado, o en una sartén con un chorrito de aceite.