Crema de espinacas light

http://www.recetario.es/dietas-trituradas-recetas/crema-de-espinacas-light/32589

INGREDIENTES

300 grs de espinacas

150 grs de zanahorias

60 grs de queso fresco de untar semidesnatado

550 grs de caldo de pollo (con 1/2 pastilla de verduras o pollo)

150 grs de cebolla

30 grs de aceite de oliva

sal (una cucharilla)

PREPARACIÓN

El cubilete estará puesto en todo momento
En el vaso echamos la cebolla y troceamos unos segundos a velocidad 5, bajamos con la espátula y sofreímos con el aceite 6', temp varoma, veloc 1.
Añadimos la sal, el caldo, la zanahoria y las espinacas y programamos 20' , 100º, veloc 1. Al terminar echamos el queso y dejamos que baje la temperatura.
Trituramos 40'' veloc 5-7.